Anis en Graines au gramme
La saveur de l'anis se prête particulièrement bien aux plats indiens végétariens ainsi qu'aux plats de fruits de mer. On peut également l'utiliser pour parfumer les biscuits, les biscotti ou les desserts à la crème. Dans les plats salés, on le marie généralement à d'autres épices.
L'anis stimule l'appétit, calme les migraines et lutte contre la fatigue générale. Il a des effets antispasmodiques en diminuant les troubles nerveux dyspeptique. Grace à ses vertus apaisantes, c'est un bon remède contre l' asthme, les congestions pulmonaires et la bronchite.
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