Cardamomo per grammo

Cardamomo per grammo

Il cardamomo è una spezia che si trova nei piatti indiani e asiatici. Il profumo del cardamomo è molto forte, quindi usatelo con parsimonia. Ci sono aromi di limone e pepe (ma non speziati) e un sapore di linfa di pino.

Ha molte proprietà medicinali: diuretico, antisettico, antinfiammatorio, aiuta la digestione e allevia il bruciore di stomaco.

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Origine: India

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