Foglie di curry per grammo
Sebbene spesso confusi, il curry in polvere e le foglie di curry non hanno nulla a che fare l'uno con l'altro. Originario dell'India e dello Sri Lanka, il curry in foglie viene raccolto da un piccolo albero a foglie caduche chiamato Murraya Koenigii. Vengono infusi o schiacciati per rilasciare l'aroma e dovranno essere rimossi prima di servire.
Questa spezia aiuta a ridurre le infiammazioni, combatte le infezioni batteriche, protegge dall'Alzheimer, riduce la perdita ossea, rallenta il processo di invecchiamento e mantiene la salute cardiovascolare.
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Il neem è tradizionalmente usato in Ayurveda per l'igiene orale. Il neem ha proprietà antibatteriche che aiutano a combattere le malattie delle gengive e della bocca, inclusa la gengivite. Previene anche la carie e la placca dentale e lascia un alito fresco.
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Piatto tipico del mondo indiano, il pollo tandoori si riferisce al pollo cotto in un forno di pietra sul fuoco. Servita con fette di limone e cipolle appena affettate, questa famosa ricetta indiana si distingue per la sua miscela di marinata e spezie composta da curry, zenzero, cumino e pepe di Caienna. Presentato in rosso-arancio, il pollo tandoori...
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Il balsamo antidolorifico Amrutanjan è il classico rimedio contro il raffreddore da oltre 125 anni e da oltre 4 generazioni elimina il mal di testa da stress. Contiene dieci principi attivi che alleviano mal di testa, dolori muscolari legati al raffreddore, naso congestionato e lievi dolori muscolari. Ha un aroma calmante che agisce come rilassante per lo...
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Lasciati trasportare in paradiso da questa composizione floreale di tè verde, petali di rosa e aromi distrutti dalla passione .
Antiossidante , contiene vitamina A, C, K e ferro.
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I bastoncini di cannella, detti anche pipe o roll, sono l'elemento essenziale per preparare un piatto tipico, la tajine di pollo o di agnello. Generalmente cucinati con la frutta, i bastoncini di cannella hanno aromi ricchi e profondi che si sviluppano particolarmente bene durante la cottura a fuoco lento o per infusione.
Questa spezia dalle proprietà...
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I peperoncini vengono coltivati negli altipiani soleggiati dell'India meridionale. Contengono molta capsaicina e sono quindi molto pungenti anche se leggermente fruttati.
Questa spezia, che è un'ottima fonte di vitamine C, B6 e K, contiene anche ferro, rame e manganese. Favorisce la perdita di peso.
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