noce moscata intera per grammo

La noce moscata si usa grattugiata come spezia per insaporire carni, zuppe, besciamella, gratin, condire purè e piatti a base di patate in genere, verdure... Il suo sapore è abbastanza forte (anche se non punge), si può grattugiare ovunque, certo, ma con parsimonia! Molto spesso, un pizzico sarà sufficiente.

La noce moscata è una spezia preziosa, che è una delle spezie più costose al mondo.

La noce moscata ha potenti proprietà analgesiche e antireumatiche, oltre a proprietà toniche, per stimolare le funzioni nervose, la circolazione sanguigna, per combattere la stanchezza temporanea.

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