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Tandoori Doux au gramme
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Tandoori Doux au gramme

T93
0,09 CHF
Retrouvez toutes les saveurs d'Inde dans votre assiette grâce au taandori doux vendu au gramme, ce mélange d'épices finement moulues est d'une jolie couleur marron-rouge. Au goût très riche et subtil à la cuisson, ce dernier se révèle avoir un côté légèrement piquant et très aromatique. Dans les épices qui composent le tandoori: le piment:riche en...
Tandoori Fort au gramme
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Tandoori Fort au gramme

T91
0,09 CHF
Retrouvez toutes les saveurs d'Inde dans votre assiette grâce au taandori fort. Vendu au gramme, ce mélange d'épices finement moulues est d'une jolie couleur marron-rouge. Au goût très riche et subtil à la cuisson, ce dernier se révèle avoir un côté légèrement piquant et très aromatique. Le tandoori fort est composé de cannelle, cumin, curcuma, fenouil,...
Curry Fort de Madras au gramme
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Curry Fort de Madras au gramme

T96
0,09 CHF
À l’ancienne, le curry est généralement très parfumé, aux arômes chauds, soutenus et enveloppants. Ses petites graines composent le curry traditionnel à l’ancienne et révèleront le cœur de leurs arômes pendant la préparation de vos plats. Il est préférable d’ajouter ce mélange d’épices en début de cuisson afin que les arômes des graines se libèrent de...
Sel au Romarin au gramme
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Sel au Romarin au gramme

T80
0,08 CHF
Dégustez vos plats préférés avec notre sel au romarin! Provenant directement des salines de Bex et de Troistorrents, ce sel parfum saura assaisonner votre assiette et y apporter du goût.  Le romarin il détoxique l'organisme, tonifie le foie, réduit le stress, calme les troubles rhumatismaux les ballonnements et les crampes d'estomac. En vente en ligne dès...
Poivre Noir au gramme
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Poivre Noir au gramme

T73
0,09 CHF
Le poivre noir est certainement l'épice la plus utilisée. Les différents poivres (noir, blanc, vert) sont en fait tous issus d'une même variété mais récoltés à des stades de maturation et de coloration différents.  Cette épice a des effets anti-dépresseurs, anti-inflammatoires et anti-douleurs. Le Poivre stimule l’appétit et améliore la digestion. Il aide...
Curry Doux de Bénarès au...
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Curry Doux de Bénarès au gramme

T98
0,09 CHF
À l’ancienne, le curry est généralement très parfumé, aux arômes chauds, soutenus et enveloppants. Ses petites graines composent le curry traditionnel à l’ancienne et révèleront le cœur de leurs arômes pendant la préparation de vos plats. Il est préférable d’ajouter ce mélange d’épices en début de cuisson afin que les arômes des graines se libèrent de...
Tandoori Masala au gramme
EPICES

Tandoori Masala au gramme

T92
0,09 CHF
Le tandoori est un mélange d'épices utilisé dans la cuisine indienne, qui se présente sous forme de poudre fine de couleur rouge-brun Bismarck. Ce mélange possède un goût très riche et subtil qui se révèle particulièrement à la cuisson. Dans les épices qui composent le tandoori: le piment:riche en antioxydants, vitamines C et E Le cumin: aux propriétés...
Tandoori Maison au gramme
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Tandoori Maison au gramme

T94
0,06 CHF
Plat typique du monde indien, le poulet tandoori désigne un poulet cuit sur un four de pierre en feu. Servi accompagné de citron coupé et d'oignons fraîchement coupés, cette célèbre recette indienne se démarque avec sa marinade et son mélange d’épices composé de curry, gingembre, cumin et piment de Cayenne. Présenté en rouge-orangé, le poulet tandoori...
Piment du Kerala au gramme
EPICES

Piment du Kerala au gramme

T71
0,05 CHF
Les piments sont cultivés dans les hautes terres ensoleillées du sud de l’Inde. Ils contiennent beaucoup de capsaïcine et sont donc très piquants bien que légèrement fruités. Cette épice qui est une grande source de vitamines C,B6 et K, contient également du fer, du cuivre et de la manganèse. Elle favorise la perte de poids. En vente en ligne dès 100 gr
Mukwhas au gramme
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Mukwhas au gramme

T65
0,06 CHF
Le mukhwas est un goûter indien que l’on utilise comme assainisseur de bouche, notamment après les repas. Composé de différentes graines telles que des graines de fenouil, anis, noix de coco et de sésame, cette recette apporte une saveur très douce et aromatique en bouche. Parfois, l’ajout de sucre et/ou de diverses huiles permettent de les rendre plus...
Graine de Cardamome au gramme
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Graine de Cardamome au gramme

T54
0,09 CHF
La cardamome est une épice que l'on retrouve dans les plats indiens et asiatiques. Le parfum de la cardamome est très fort, il faut donc l'utiliser avec parcimonie. On retrouve des saveurs citronnées et poivrées (mais non piquantes) et un goût de sève de pin. Présente de nombreuses vertus médicinales: diurétique, antiseptique, anti-inflammatoire, aide à...
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Curry Moyen du Bengale au...
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Curry Moyen du Bengale au gramme

T97
0,09 CHF
À l’ancienne, le curry est généralement très parfumé, aux arômes chauds, soutenus et enveloppants. Ses petites graines composent le curry traditionnel à l’ancienne et révèleront le cœur de leurs arômes pendant la préparation de vos plats. Il est préférable d’ajouter ce mélange d’épices en début de cuisson afin que les arômes des graines se libèrent de...
Garam Masala au gramme
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Garam Masala au gramme

T95
0,09 CHF
Originaire du nord de l’Inde, le garam masala est un mélange d’épices torréfiées et réduites en poudre. Chaudes en bouche, ces délicieuses épices ont pour rôle de relever le goût de vos plats. On parle ainsi de poulet, mouton ou crevettes masala, des plats typiques que l’on retrouve dans la cuisine indienne. Cette épice aide à la réduction de...
Poivre Mixte au gramme
EPICES

Poivre Mixte au gramme

T74
0,09 CHF
Le poivre noir est certainement l'épice la plus utilisée. Les différents poivres (noir, blanc, baie rose) sont en fait tous issus d'une même variété mais récoltés à des stades de maturation et de coloration différents.  Cette épice a des effets anti-dépresseurs, anti-inflammatoires et anti-douleurs. Le Poivre stimule l’appétit et améliore la digestion. Il...
Batôn de Cannelle au gramme
EPICES

Batôn de Cannelle au gramme

T53
0,09 CHF
La cannelle en bâtons, également appelée tuyau ou rouleau, est l’élément indispensable pour préparer un plat typique, le tajine de poulet ou d’agneau. Généralement cuisinée avec des fruits, la cannelle en bâtons présente des arômes riches et profonds qui se développent particulièrement bien au cours des cuissons mijotées ou en infusion. Cette épices avec...
Carvi entier au gramme
EPICES

Carvi entier au gramme

0,09 CHF
Goût sucré, épice très agréable en bouche, le carvi est utilisé dans de nombreuses recettes orientales et asiatiques. C’est l’une des plus anciennes épices connues. Cette épice est antispasmodique pour l’ensemble des muscles intestinaux. Elle a des propriétés diurétiques et c’est un bon expectorant. Elle active les sécrétions salivaires, gastriques et...
Curry en Feuilles au gramme
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Curry en Feuilles au gramme

T87
0,09 CHF
Bien que l’on fasse souvent la confusion, la poudre de curry et les feuilles de curry n’ont aucun rapport l’un avec l’autre. Originaire d’Inde et du Sri Lanka, le curry en feuilles se ramasse sur un petit arbre à feuilles caduques que l’on appelle Murraya Koenigii. Elles sont infusées ou broyées pour libérer l’arôme et devront être retirées avant de...
Curcuma de Bénarès au gramme
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Curcuma de Bénarès au gramme

T89
0,10 CHF
Le curcuma ou tumeric est une plante originaire de l’Asie du Sud. L’épice éponyme est quant à elle extraite des racines de cette plante qui sont réduites en poudre.  Cette épice a des grandes propriétés antioxydant et anti-inflammatoires, elle maintient la santé du foie en limitant l’accumulation de graisse et en facilitant leurs déstockages. Le Curcuma...
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