Grammweise gesüßter indischer Chai-Tee

Im Westen wird Chai immer beliebter, insbesondere mit dem Aufkommen von Chai Lattes. Aber in Indien ist Chai viel mehr als eine Art der Teezubereitung, es ist eine wahre Lebensweise. Seit Jahrhunderten genießt das ganze Land morgens, mittags und abends in Zügen, Cafés und in jedem Haushalt dieses belebende Getränk.

Wirkt entzündungshemmend, bekämpft Übelkeit, enthält viele Antioxidantien und fördert die Verdauung.

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Zutaten:

Darjeeling-Schwarztee, Tea Masala (Ingwer, Zimt, Kardamom, Sternanis, Fenchel, Pfeffer, Nelken, Koriander), Zucker

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