Tandoori Masala grammweise
Tandoori ist eine in der indischen Küche verwendete Gewürzmischung, die in Form eines feinen rotbraunen Bismarck-Pulvers vorliegt. Diese Mischung hat einen sehr reichen und subtilen Geschmack, der sich besonders beim Kochen bemerkbar macht.
In den Gewürzen, aus denen das Tandoori besteht:
Chili: reich an Antioxidantien, Vitamin C und E
Kreuzkümmel: Mit entspannenden und stressabbauenden Eigenschaften beruhigt es Darmkrämpfe und erleichtert das Einschlafen
Online erhältlich ab 100 gr
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Kandierte Früchte, mit Zucker glasiert, werden beim Backen zum Dekorieren von Kuchen verwendet. Sie können auch alleine, als Dessert oder Süßigkeit gegessen werden.
Zutaten: Papaya, Zucker
Trockenobst enthält bis zu 5-mal mehr Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen sowie eine höhere Konzentration an Ballaststoffen als frisches Obst.
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Gewürzmischung zur Zubereitung von Chicken Tikka, ein beliebtes Rezept im Westen und ursprünglich aus Pakistan.
Das Masala zu Beginn des Garvorgangs dazugeben oder kurz in Butterschmalz oder Kokosöl anschwitzen.
Online erhältlich ab 100 gr
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Bancha-Tee ist in Japan sehr beliebt. Da er wenig Koffein enthält, wird er dort gerne als Alltagstee getrunken. Bancha Tee eignet sich auch sehr gut, um kalt genossen zu werden.
Natürlicher Anti-Stress, reich an Antioxidantien, Mineralstoffen und Vitamin C, stärkt das Immunsystem und wirkt sich positiv auf die Verdauung aus.
Online erhältlich ab 100 gr
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Tagesdecke aus Baumwolle im klassischen Stil für ein Doppelbett
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Ideal zum Würzen von Fleischgerichten, verleiht bei jeder Zubereitungsart einen aromatischen Geschmack.
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Fenchel ist ein Gewürz mit einem subtilen Anis- und süßen Geschmack und würzt viele Gerichte, von Vorspeisen bis hin zu Desserts. Sie können die Samen in einer Pfanne trocken rösten, bevor Sie sie mahlen und zu Gerichten hinzufügen, um ihnen mehr Geschmack zu verleihen.
Fenchel ist ein krampflösendes Mittel, hilft also gegen Darmkrämpfe und lindert fast...
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Koriandersamen haben einen sehr subtilen und zarten Duft, geprägt von Zitrusnoten, die an Orangenschalen erinnern.
In Indien werden Koriandersamen normalerweise vor dem Gebrauch geröstet.
Koriander ist eine sehr gute Quelle für Antioxidantien. Die Samen sind reich an Vitamin K, antiseptisch, wirksam bei Rheuma, Krämpfen sowie Schwindel und sie sind sehr...
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