Curryblätter pro Gramm

Curryblätter pro Gramm

Obwohl oft verwechselt, haben Currypulver und Curryblätter nichts miteinander zu tun. Blattcurry stammt aus Indien und Sri Lanka und wird von einem kleinen Laubbaum namens Murraya Koenigii gepflückt. Sie werden aufgegossen oder zerkleinert, um das Aroma freizusetzen, und müssen vor dem Servieren entfernt werden.

Dieses Gewürz hilft bei der Reduzierung von Entzündungen, bekämpft bakterielle Infektionen, schützt vor Alzheimer, reduziert den Knochenschwund, verlangsamt den Alterungsprozess und erhält die kardiovaskuläre Gesundheit.

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