EPICES

0,09 CHF
Mélange d'épices pour préparer le Poulet Tikka, recette populaire en occident et originaire du Pakistan. Ajoutez le masala au début de la cuisson ou faites le revenir brièvement dans du beurre clarifié ou de l'huile de noix de coco. En vente en ligne dès 100 gr
0,09 CHF
Les graines de coriandre ont un parfum très subtil et délicat, marqué par des notes d'agrume rappelant l'écorce d'orange. En Inde, les graines de coriandre sont généralement torréfiées avant usage. La coriandre est une très bonne source en antioxydants. Les graines sont riches en vitamine K, antiseptiques, efficace pour les rhumatismes, les spasmes, ainsi...
0,09 CHF
Outre son utilisation aromatique dans la cuisine provençale, ses vertus diverses sont à même de soulager une grande variété d'affections respiratoires et intestinales. Il constitue ainsi un anti-infectieux à large spectre et un stimulant de l'immunité. Excellente source de fer, essentiel au transport de l'oxygène et à la formation des globules rouges dans...
0,09 CHF
La noix de muscade est utilisée râpée comme épice pour aromatiser les viandes, soupes, béchamels, gratins, assaisonner purées et plats à base de pommes de terre en général, légumes…Son goût est assez fort (bien qu'elle ne pique pas), vous pouvez en râper partout certes, mais avec parcimonie! Le plus souvent, une pincée suffira. La noix muscade est un...
0,09 CHF
Épice à la saveur subtilement anisée et sucrée, le fenouil parfume de nombreux plat, de l'entrée aux desserts. Vous pouvez faite rôtir les graines à sec dans une poêle avant de les moudre et de les ajouter aux plats, afin de leur donner plus de saveurs. Le fenouil est un antispasmodique, il permet donc de combattre les crampes intestinales et de soulager...
Les fruits confits, glacés au sucre, sont utilisés en pâtisserie pour la décoration des gâteaux. Ils peuvent être également consommés seuls, comme dessert ou sucrerie. Ingrédients: papaye, sucre Le fruit séchés contiennent jusqu'à 5 fois plus de minéraux tel que le potassium, le calcium, le magnésium et le fer ainsi que une plus haute concentration de...
0,09 CHF
La saveur de l'anis se prête particulièrement bien aux plats indiens végétariens ainsi qu'aux plats de fruits de mer. On peut également l'utiliser pour parfumer les biscuits, les biscotti ou les desserts à la crème. Dans les plats salés, on le marie généralement à d'autres épices. L'anis stimule l'appétit, calme les migraines et lutte contre la fatigue...
0,09 CHF
La saveur de l'anis se prête particulièrement bien aux plats indiens végétariens ainsi qu'aux plats de fruits de mer. On peut également l'utiliser pour parfumer les biscuits, les biscotti ou les desserts à la crème. Dans les plats salés, on le marie généralement à d'autres épices. L'anis stimule l'appétit, calme les migraines et lutte contre la fatigue...
Dans la cuisine indienne, les graines de moutarde noire entrent dans la préparation de currys. Elles sont grillées dans l’huile ou dans le ghee (beurre indien) chauffé. Elles ajoutent leur saveur, dégageant une odeur de noisette.  On les utilise également pour la préparation de pickles indiens: des morceaux de fruits ou de légumes macérés avec des épices...
0,09 CHF
Le poivre noir est certainement l'épice la plus utilisée. Les différents poivres (noir, blanc, vert) sont en fait tous issus d'une même variété mais récoltés à des stades de maturation et de coloration différents.  Le poivre a des effets anti-dépresseurs, anti-inflammatoires et anti-douleurs. Le Poivre stimule l’appétit et améliore la digestion. Il aide...
0,09 CHF
Le poivre noir est certainement l'épice la plus utilisée. Les différents poivres (noir, blanc, vert) sont en fait tous issus d'une même variété mais récoltés à des stades de maturation et de coloration différents.  Cette épice a des effets anti-dépresseurs, anti-inflammatoires et anti-douleurs. Le Poivre stimule l’appétit et améliore la digestion. Il...
0,10 CHF
Cette épice a des grandes propriétés antioxydant et anti-inflammatoires, elle maintient la santé du foie en limitant l’accumulation de graisse et en facilitant leurs déstockages. Le Curcuma contribue à la protection des articulations, à prévenir les maladies cardiovasculaires ainsi qu’au bon équilibre du système nerveux. Elle soulage les problèmes de peau...
EPICES

Loukoum au gramme

T110
0,03 CHF
Le loukoum est un dessert unique devenu très populaire et souvent associé à la Turquie. Dans sa production, le sucre est utilisé comme édulcorant, l’eau comme liant et l’amidon comme élément texturant. C’est un dessert traditionnel servi dans les occasions spéciales telles que les festivals, les fêtes, les cérémonies et les activités de la vie...
Écorces d'orange au gramme
Rupture de stock
0,07 CHF
En cuisine, les écorces d'orange peuvent parfumer les desserts comme la crème caramel, le gâteau aux épices ou encore les muffins aux fruits secs. On peut aussi s'en servir dans des sauces aigres-douces pour la volaille ou le porc, ou encore dans une vinaigrette aux herbes fraîches. 
0,09 CHF
Cette épices avec ses vertus anti-inflammatoires, anti-bactériennes et antiseptiques, permet de prévenir ainsi que soigner les infections et inflammations de la flore intestinale. En vente en ligne dès 100 gr
Tosign au gramme
Rupture de stock
EPICES

Tosign au gramme

T85
0,15 CHF
Tosign est une plante traditionnellement utilisée pour le thé et le mélange d'épice berbère en Éthiopie et dans d'autres régions d'Afrique. Il a un goût légèrement sucré-amer proche du thym ou du serpolet. En vente en ligne dès 100 gr
0,06 CHF
Le sumac est une épice de couleur grenat aux reflets bruns. Il se présente sous forme de poudre un peu onctueuse et humide. Légèrement acidulé, voire vinaigré, le sumac pétille dans la bouche et vous laissera quelques notes naturelles salées sur les papilles ! Cette épice est un antioxydant très puissant et possède également des grandes vertus...
0,06 CHF
Utilisation: salades, viandes blanches, poissons, desserts, pâtisseries, crêpes, smoothies, etc.. Peut être utilisé pour désincruster les pores de la peau et éliminer les cellules mortes. En vente en ligne dès 100 gr
Idéal pour assaisonner les plats de viande, qu'ils soient cuits au four ou rôtis, en leur donnant une saveur aromatique. Mélange d'herbes broyées avec du gros sel
0,03 CHF
Les chips de banane sont délicieuses, saines et contient des nutriments précieux- le snack parfait! La banane séché est riche en vitamines et minéraux tels que le potassium, le manganèse, le cuivre et le magnésium, possède des vertus antiseptiques. En vente en ligne dès 100 gr
Morceaux de Gingembre... Morceaux de Gingembre... 2
Rupture de stock
Les fruits confits, glacés au sucre, sont utilisés en pâtisserie pour la décoration des gâteaux. Ils peuvent être également consommés seuls, comme dessert ou sucrerie. Ingrédients: Gingembre, sucre
Morceaux d'Ananas Confit au...
Rupture de stock
0,03 CHF
Les fruits confits, glacés au sucre, sont utilisés en pâtisserie pour la décoration des gâteaux. Ils peuvent être également consommés seuls, comme dessert ou sucrerie. Ingrédients: Ananas, sucre En vente en ligne dès 100 gr
0,10 CHF
Favorise la digestion, calme les infections urinaires et dentaires, propriétés antiseptiques et bactéricides, traitement des états grippaux. Très bon dans vos cuissons. En vente en ligne dès 100 gr
0,07 CHF
Son surnom de piment du diable est bien mérité car le piment de Cayenne est l’une des épices les plus fortes au monde et apporte en cuisine son arôme brûlant avec une légère note fumée. Cette épice qui est une grande source de vitamines C,B6 et K, contient également du fer, du cuivre et de la manganèse. Elle favorise la perte de poids. Aide à soulager...
Affichage 25-48 de 69 article(s)
Product added to wishlist

Nous utilisons des cookies ainsi que autres systèmes  afin de vous garantir le meilleur service possible. En poursuivant votre navigation sur notre page, vous acceptez cette utilisation. La protection des données personnelles de nos clients et prospects: Images Atmospheres, SA. s’engage à respecter les dispositions de la loi n°78-17 du 6 janvier 1978 telle que modifiée, relative à l’informatique, aux fichiers et aux libertés ainsi que celles du règlement (UE) n°2016/679 du 27 avril 2016.En savoir plus