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In Occidente, il chai sta diventando sempre più popolare, soprattutto con la comparsa dei chai lattes. Ma in India il chai è molto più di un modo di preparare il tè, è un vero modo di vivere. Per secoli, mattina, mezzogiorno e sera, nei treni, nei caffè e in ogni casa, l'intero paese ha assaporato questa bevanda corroborante.
Antinfiammatorio, combatte la...