Mukwhas au gramme

Le mukhwas est un goûter indien que l’on utilise comme assainisseur de bouche, notamment après les repas. Composé de différentes graines telles que des graines de fenouil, anis, noix de coco et de sésame, cette recette apporte une saveur très douce et aromatique en bouche. Parfois, l’ajout de sucre et/ou de diverses huiles permettent de les rendre plus savoureuses et de couleurs plus vives.

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Provenance: Inde

Le mukhwas est un en-cas coloré d'Asie du Sud généralement consommé après les repas, en guise de digestif ou rafraîchisseur pour l'haleine.

Il peut être composé de diverses Graines et noix, souvent de fenouil, d'anis, de noix de coco, de coriandre et de sésame.

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