Schwarzer Pfeffer gemahlen pro Gramm

Schwarzer Pfeffer ist sicherlich das am weitesten verbreitete Gewürz. Die verschiedenen Körner (schwarz, weiß, grün) stammen alle von derselben Sorte, sie werden jedoch in unterschiedlichen Reifestadien geerntet.

Pfeffer wirkt antidepressiv, entzündungshemmend und schmerzlindernd. Pfeffer regt den Appetit an und verbessert die Verdauung. Er hilft ebenso, Fieber zu bekämpfen.

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