Weißer Pfeffer gemahlen pro Gramm

Schwarzer Pfeffer ist sicherlich das am weitesten verbreitete Gewürz. Die verschiedenen Körner (schwarz, weiß, grün) stammen alle von derselben Sorte, sie werden jedoch in unterschiedlichen Reifestadien geerntet.

Dieses Gewürz hat eine antidepressive, entzündungshemmende und schmerzlindernde Wirkung. Pfeffer regt den Appetit an und verbessert die Verdauung. Er hilft auch, Fieber zu bekämpfen.

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Herkunft: Kerala, Indien

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