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Rooibos ("roter Busch" auf Afrikaans) ist ein Strauch aus der Familie der Akazien, dessen winzige Blätter wie Kiefernnadeln aussehen. Dieser ein bis zwei Meter hohe charakteristische Strauch wächst nur in Südafrika, dem einzigen Land mit geeignetem Boden für seinen Anbau.
In Südafrika, wo es das Flaggschiff der Infusion ist, wird Rooibos oft mit einem...