EPICES

Noix de Muscade Entière au gramme

T66

0,09 CHF

La noix de muscade est utilisée râpée comme épice pour aromatiser les viandes, soupes, béchamels, gratins, assaisonner purées et plats à base de pommes de terre en général, légumes…Son goût est assez fort (bien qu'elle ne pique pas), vous pouvez en râper partout certes, mais avec parcimonie! Le plus souvent, une pincée suffira. La noix muscade est un...

EPICES

Fenouil en Graines au gramme

T46

0,09 CHF

Épice à la saveur subtilement anisée et sucrée, le fenouil parfume de nombreux plat, de l'entrée aux desserts. Vous pouvez faite rôtir les graines à sec dans une poêle avant de les moudre et de les ajouter aux plats, afin de leur donner plus de saveurs. Le fenouil est un antispasmodique, il permet donc de combattre les crampes intestinales et de soulager...

EPICES

Morceaux de Papaye Confit au gramme

T61

0,06 CHF

Les fruits confits, glacés au sucre, sont utilisés en pâtisserie pour la décoration des gâteaux. Ils peuvent être également consommés seuls, comme dessert ou sucrerie. Ingrédients: papaye, sucre Le fruit séchés contiennent jusqu'à 5 fois plus de minéraux tel que le potassium, le calcium, le magnésium et le fer ainsi que une plus haute concentration de...

EPICES

Anis en Graines au gramme

T48

0,09 CHF

La saveur de l'anis se prête particulièrement bien aux plats indiens végétariens ainsi qu'aux plats de fruits de mer. On peut également l'utiliser pour parfumer les biscuits, les biscotti ou les desserts à la crème. Dans les plats salés, on le marie généralement à d'autres épices. L'anis stimule l'appétit, calme les migraines et lutte contre la fatigue...

EPICES

Anis en Poudre au gramme

T47

0,09 CHF

EPICES

Graines de Moutarde Noire au gramme

T69

0,09 CHF

Dans la cuisine indienne, les graines de moutarde noire entrent dans la préparation de currys. Elles sont grillées dans l’huile ou dans le ghee (beurre indien) chauffé. Elles ajoutent leur saveur, dégageant une odeur de noisette. On les utilise également pour la préparation de pickles indiens: des morceaux de fruits ou de légumes macérés avec des épices...

EPICES

Poivre Noir Moulu au gramme

T78

0,09 CHF

Le poivre noir est certainement l'épice la plus utilisée. Les différents poivres (noir, blanc, vert) sont en fait tous issus d'une même variété mais récoltés à des stades de maturation et de coloration différents. Le poivre a des effets anti-dépresseurs, anti-inflammatoires et anti-douleurs. Le Poivre stimule l’appétit et améliore la digestion. Il aide...

EPICES

Poivre Blanc Moulu au gramme

T75

0,09 CHF

Le poivre noir est certainement l'épice la plus utilisée. Les différents poivres (noir, blanc, vert) sont en fait tous issus d'une même variété mais récoltés à des stades de maturation et de coloration différents. Cette épice a des effets anti-dépresseurs, anti-inflammatoires et anti-douleurs. Le Poivre stimule l’appétit et améliore la digestion. Il...

EPICES

Loukoum au gramme

T110

0,03 CHF

Le loukoum est un dessert unique devenu très populaire et souvent associé à la Turquie. Dans sa production, le sucre est utilisé comme édulcorant, l’eau comme liant et l’amidon comme élément texturant. C’est un dessert traditionnel servi dans les occasions spéciales telles que les festivals, les fêtes, les cérémonies et les activités de la vie...

Rupture de stock

EPICES

Écorces d'orange au gramme

0,07 CHF

En cuisine, les écorces d'orange peuvent parfumer les desserts comme la crème caramel, le gâteau aux épices ou encore les muffins aux fruits secs. On peut aussi s'en servir dans des sauces aigres-douces pour la volaille ou le porc, ou encore dans une vinaigrette aux herbes fraîches.

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EPICES

Cannelle en Poudre au gramme

T58

0,09 CHF

Cette épices avec ses vertus anti-inflammatoires, anti-bactériennes et antiseptiques, permet de prévenir ainsi que soigner les infections et inflammations de la flore intestinale. En vente en ligne dès 100 gr

EPICES

Sumac d'Iran au gramme

T82

0,06 CHF

Le sumac est une épice de couleur grenat aux reflets bruns. Il se présente sous forme de poudre un peu onctueuse et humide. Légèrement acidulé, voire vinaigré, le sumac pétille dans la bouche et vous laissera quelques notes naturelles salées sur les papilles ! Cette épice est un antioxydant très puissant et possède également des grandes vertus...

EPICES

Citron en Poudre au gramme

T56

0,06 CHF

Utilisation: salades, viandes blanches, poissons, desserts, pâtisseries, crêpes, smoothies, etc.. Peut être utilisé pour désincruster les pores de la peau et éliminer les cellules mortes. En vente en ligne dès 100 gr

EPICES

Assaisonnement Pour Viandes BIO au gramme

T79

0,07 CHF

Idéal pour assaisonner les plats de viande, qu'ils soient cuits au four ou rôtis, en leur donnant une saveur aromatique. Mélange d'herbes broyées avec du gros sel

EPICES

Chips de Banane Confit au gramme

T62

0,04 CHF

Les chips de banane sont délicieuses, saines et contient des nutriments précieux- le snack parfait! La banane séché est riche en vitamines et minéraux tels que le potassium, le manganèse, le cuivre et le magnésium, possède des vertus antiseptiques. En vente en ligne dès 100 gr

EPICES

Morceaux de Gingembre Confit au gramme

T64

0,06 CHF

EPICES

Morceaux d'Ananas Confit au gramme

T63

0,04 CHF

EPICES

Laurier de Notre Jardin au gramme

T86

0,10 CHF

Favorise la digestion, calme les infections urinaires et dentaires, propriétés antiseptiques et bactéricides, traitement des états grippaux. Très bon dans vos cuissons. En vente en ligne dès 100 gr

EPICES

Piment de Cayenne au gramme

T72

0,07 CHF

Son surnom de piment du diable est bien mérité car le piment de Cayenne est l’une des épices les plus fortes au monde et apporte en cuisine son arôme brûlant avec une légère note fumée. Cette épice qui est une grande source de vitamines C,B6 et K, contient également du fer, du cuivre et de la manganèse. Elle favorise la perte de poids. Aide à soulager...

EPICES

Sel au Romarin au gramme

T80

0,08 CHF

Dégustez vos plats préférés avec notre sel au romarin! Provenant directement des salines de Bex et de Troistorrents, ce sel parfum saura assaisonner votre assiette et y apporter du goût. Le romarin il détoxique l'organisme, tonifie le foie, réduit le stress, calme les troubles rhumatismaux les ballonnements et les crampes d'estomac. En vente en ligne dès...

EPICES

Piment du Kerala au gramme

T71

0,05 CHF

Les piments sont cultivés dans les hautes terres ensoleillées du sud de l’Inde. Ils contiennent beaucoup de capsaïcine et sont donc très piquants bien que légèrement fruités. Cette épice qui est une grande source de vitamines C,B6 et K, contient également du fer, du cuivre et de la manganèse. Elle favorise la perte de poids. En vente en ligne dès 100 gr

EPICES

Mukwhas au gramme

T65

0,06 CHF

Le mukhwas est un goûter indien que l’on utilise comme assainisseur de bouche, notamment après les repas. Composé de différentes graines telles que des graines de fenouil, anis, noix de coco et de sésame, cette recette apporte une saveur très douce et aromatique en bouche. Parfois, l’ajout de sucre et/ou de diverses huiles permettent de les rendre plus...

Rupture de stock

EPICES

Mélange aromatique méditerranéen au gramme

0,08 CHF

Ce mélange convient particulièrement aux grillades, viandes, poissons et salades. En vente en ligne dès 100 gr

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Rupture de stock

EPICES

Graine de Cardamome au gramme

T54

0,09 CHF

La cardamome est une épice que l'on retrouve dans les plats indiens et asiatiques. Le parfum de la cardamome est très fort, il faut donc l'utiliser avec parcimonie. On retrouve des saveurs citronnées et poivrées (mais non piquantes) et un goût de sève de pin. Présente de nombreuses vertus médicinales: diurétique, antiseptique, anti-inflammatoire, aide à...

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